蘿蔔糕主要材料爲白蘿蔔，其性涼，味辛、甘，入肺、胃經，可消積滯，化痰熱，下氣寬中，解毒。 有謂「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，冬天是發揮蘿蔔功效的黃金時期，特別是大魚大肉過後，會引起消化不良、食欲不振、口鼻灼熱、胸膈不舒，皆可透過吃蘿蔔幫助紓解，只要分量控制得宜，蘿蔔糕是一個不錯的選擇
蘿蔔糕主要材料爲白蘿蔔，其性涼，味辛、甘，入肺、胃經，可消積滯，化痰熱，下氣寬中，解毒。 有謂「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，冬天是發揮蘿蔔功效的黃金時期，特別是大魚大肉過後，會引起消化不良、食欲不振、口鼻灼熱、胸膈不舒，皆可透過吃蘿蔔幫助紓解，只要分量控制得宜，蘿蔔糕是一個不錯的選擇