選用台灣優質紅麴粉,以蒸煮過的米,加入紅麴菌,
待菌生長後乾燥、磨粉而成。用於食品、飲料、西點烘焙調色調味用
1.色澤飽滿,上色效果好
2.香味濃郁
3.口味香純
4.本品會因原料環境等因素於顏色、香味及口感上有所差異,皆屬自然現象