衣索比亞潤滑獨特的發酵香味和柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圓熟味，其獨特之甘、酸苦味極為優雅。摩卡的最大特色是醇味歷久不衰，喝起來帶有獨特果香，豆色不均勻但屬於比較揚香的咖啡。
衣索比亞潤滑獨特的發酵香味和柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圓熟味，其獨特之甘、酸苦味極為優雅。摩卡的最大特色是醇味歷久不衰，喝起來帶有獨特果香，豆色不均勻但屬於比較揚香的咖啡。