產品特色：遵循古法釀造技術，將豆腐發酵後浸泡於調味好的湯汁，加入養生元素”紅麴”，使豆腐綿密，口感適佳，味美甘醇，讓大家吃的美味還能吃的養生及健康。
調理方式：可直接搭配稀飯、米飯或麵食，亦可作為湯底醬料或火鍋沾醬，更添不同風味!
成份：黃豆（基因改造）、糙米、水，食鹽、食品級酒精、紅麴、豆腐用凝固劑(硫酸鈣)、調味劑(DL-胺基丙酸)、豆類品質改良劑(脂肪酸山梨糖酯)、二氧化矽、卵磷脂、氫化棕櫚油脂、甜味劑(醋磺內脂鉀、蔗糖素、甘草酸鈉)
本產品含有大豆類。
- 本產品採自然發酵，瓶蓋隆起、湯汁略有溢出及開瓶時有氣泡產生，屬自然現象。
- 色澤變深係因糖類與蛋白質所產生的梅納反應，實屬自然現象且越陳越香，若在有效日期內食用，安全無虞。