※呈透明膏狀，含水性較水飴低，硬度稍高。
※耐熱佳、不黏牙、好操作。
※牛軋糖等糖果專用。
※用途廣泛，豆餡類、控地瓜、控芋頭。
※蛋糕類、蜜餞類、低甜度糖水。
※醃肉、烤肉及燒臘類食物外皮直接塗抹等。
※硬度 : 麥芽膏>水飴。
成分：樹薯澱粉、水份15%±2%
保存期限：二年
保存方式：常溫存放及避免潮濕處。
※呈透明膏狀，含水性較水飴低，硬度稍高。
※耐熱佳、不黏牙、好操作。
※牛軋糖等糖果專用。
※用途廣泛，豆餡類、控地瓜、控芋頭。
※蛋糕類、蜜餞類、低甜度糖水。
※醃肉、烤肉及燒臘類食物外皮直接塗抹等。
※硬度 : 麥芽膏>水飴。
成分：樹薯澱粉、水份15%±2%
保存期限：二年
保存方式：常溫存放及避免潮濕處。