❤巴洛克風華的年代，西元一九五六年於民國 61 年，傳承族親心字輩其精湛工法手工豆干，取名廖心蘭。嚴謹的品質，堅持傳統工法，大溪的水美是優先考量。
嚴選優質黃豆從浸豆、磨豆、煮豆、過濾豆加壓、滷汁等一工一法，程序綿密一點也馬虎不得。熬熱的溫差脅持美藝豆干工藝的呈現，完美濃郁的豆香，獨家研發創造新一代的休閒食品~ 廖厝底秘方燉滷的老道醬汁，研發獨特口味豆干，天然食材與豆干華麗的醬汁豐富味覺層次令人難忘。
❤大溪老街最佳伴手禮
❤一口咬下回味無窮，一片接一片，追劇配酒好夥伴
❤保存期限6個月
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