小蘇打屬鹼性、檸檬酸屬酸性，只要能知道污垢的酸鹼性質，就能很容易很輕鬆的做好清潔。而小蘇打與檸檬酸的酸鹼中和能產生發泡作用，更能加強去污、清潔的效果。
酸性污垢可用小蘇打去除，如油汙、皮脂污垢、茶垢、咖啡垢、黴菌、嘔吐物、廚餘臭、腐敗臭、污漬等。
鹼性污垢可用檸檬酸去除，如尿垢、水漬、魚腥味、香菸味...等。
酸性污垢可用小蘇打去除，如油汙、皮脂污垢、茶垢、咖啡垢、黴菌、嘔吐物、廚餘臭、腐敗臭、污漬等。
鹼性污垢可用檸檬酸去除，如尿垢、水漬、魚腥味、香菸味...等。