- 義大利百年上市企業品牌
- 摩卡壺第一品牌Bialetti
- 3~5分鐘輕鬆享受現煮義式咖啡
- 義式咖啡espresso最佳入門款
- 加水變美式咖啡、加奶變拿鐵或卡布奇諾
- 不插電：廚房/郊遊/登山都好用
- 八角設計經典款式
- 覺得手沖咖啡太淡、義式機太濃? 摩卡壺口感均衡厚實,適合老饕們的口感
【規格】
煮出咖啡量：1份義式咖啡 (=40 c.c.espresso)
產地：義大利，原裝進口，原廠2年保固
材質：合成鋁製品，非純鋁製品
尺寸：不含手把不含嘴，上壺寬*下壺底*高度
1杯份(6.5x6.5x13cm)/2杯份(7x7x14cm)/3杯份(8x8.8x15.5cm)/4杯(8.5x9x18cm)/6杯份(9.5x10x20cm)/9杯份(10.5x10.2x24cm)/12杯份(12x12.5x28cm)，人工測量會有2-3mm誤差
※沖煮過程中若有漏水現象，請待冷卻後，重新將上下壺鎖緊後再煮一次，確認是否為未鎖緊導致漏水。
※經典款MOKA EXPRESS系列/加壓款BRIKKA系列只適用瓦斯爐或黑晶爐的使用，無法用電磁爐/IH爐加熱；不適用於微波爐、烤箱、洗碗機 。
(電磁爐/IH爐加熱請參考選購不鏽鋼/水晶系列摩卡壺)
《使用方法》
搭配爐具：適用於瓦斯爐、黑晶爐、電爐、電陶爐；不適用於電磁爐、微波爐、烤箱、洗碗機 。
啟用：使用前先用清水或加咖啡粉煮3次，掉倒煮出的咖啡。
使用中：下壺裝適量飲用水或純水，不可超過安全閥下緣；咖啡粉槽填入研磨好的咖啡粉，不需刻意用力壓緊；煮好的咖啡會從上壺冒出 。
使用後：壺身還很熱的時候小心燙手，不要直接置於桌面。用清水洗淨摩卡壺後擦乾壺身，保持於通風乾燥處。
★★小訣竅★★
．溫水效果較冷水佳，純水較不易產生水垢。
．咖啡粉建議研磨刻度：小飛馬刻度3，或2號砂糖的一半。
BIALETTI 摩卡咖啡壺原理： 利用壓力使下層壺中的水在合適的溫度下產生水蒸汽，水蒸汽上行，經過填滿咖啡粉的粉槽，蒸餾出咖啡的精華，咖啡蒸汽再在上層壺中冷卻，從而萃取出一杯香醇的義大利式“ESPRESSO”咖啡。其原理完全不同於過濾式及虹吸式的咖啡燒煮方式，真正的咖啡萃取過程非常短暫，由於水與咖啡接觸的時間非常短暫，這就充分保證了咖啡因的攝取遠低於使用過濾式及虹吸式的燒煮方式。採用這種方式製作咖啡，即方便快捷，又健康美味！
《注意事項》
．摩卡壺為鋁鎂合金製品，非純鋁製品；且表面已經過特殊加工，不需擔心加熱過程中會釋放對人體有害物質。
．不可以無水空燒空煮摩卡壺。
．咖啡為中性飲品，非強酸強鹼，不會侵蝕摩卡壺金屬結構，請放心使用。