用途：
提拉米蘇、高檔甜點內餡或topping，也可直接搭配水果及咖啡。
特點：
提拉米蘇，為義大利最知名、最經典的甜品，在台灣更是廣受消費大眾喜愛。在細膩柔軟的組織裡，交揉著滑潤複雜的結構，而由馬茲卡邦乳酪與可可粉苦甜交錯所帶出的豐富口感，更是提拉米蘇能風靡全球的最大特色。領導台灣乳製品業的永紐公司，為滿足市場需求，特選來自義大利提拉米蘇故鄉之特優級新鮮牛乳製作，推出安佳馬茲卡邦乳酪，為台灣甜點業加入最純粹道地的義式風味。安佳馬茲卡邦乳酪，由百分百新鮮牛乳製成，色澤純淨，乳香味天然濃郁，易於操作，化口性高，乳化程度完整。而其獨一無二的天然風味與絕佳口感，更是能完全展現義式點心的高雅與精緻，創造出多重層次的感官刺激，賦與提拉米蘇更獨特、更複雜的個性。
1.乳香清新：由特選優級牛乳製成，具備天然乳香風味，色澤因使用100%頂級鮮乳而偏白色，不含任何添加物，為懂得美食者的第一選擇。
2.容易操作：乳化程度完整，質地光滑細膩，操作前不需回溫，攪拌時不易發生結粒現象，可節省操作時間，提高產能，受到業界大師好評及推薦。此外，使用安佳馬茲卡邦乳酪所製成的提拉米蘇抗凍性佳，冷凍後仍保有乳香風味，冷藏回溫後質地仍細膩不粗糙，為行家中的行家精選。
3.化口性高：馬茲卡邦乳酪最常被使用於提拉米蘇及甜點內餡，化口性往往能呈現產品的高級品味。相對其他市售品牌的粗糙口感，安佳馬茲卡邦乳酪有極佳的化口性，入口即化，為正統、經典的義式馬茲卡邦乳酪。
產品成份： 殺菌乳脂(來自牛奶)、調味劑(檸檬酸)
產地：義大利
保存期限：110天
保存方式：保持冷藏2~4℃，請勿冷凍