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AVOSET主廚優選乳化油脂1公升-全素

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商品介紹

AVOSET冷藏系列,儲存容易、無須退凍、隨開即用。旋鈕設計可分多次使用,打發後裝飾蛋糕,或和鬆餅及飲料搭配增加視覺豐富度。


◆打發後穩定能耐高溫環境操作1小時不回軟

◆具抗酸特性,可加入果餡創造各種變化  風味百搭不甜膩

◆化口感佳,裝飾內餡皆可使用

◆色澤亮白,可加入各式果泥增添風味

◆冷熱飲品裝飾亦可使用


使用方法

1.將產品倒入冷卻的攪拌缸內,分量不要超過攪拌缸的20%的容量。

2.用中速打發至鮮奶油有軟尖峰形成。

3.為了達到鮮奶油的最佳口感最大打發量,打發時攪拌缸請維持在5°C,同時避免過度打發。


內容物:水、完全氫化棕櫚仁油、糖、聚山梨醇酐 脂肪酸脂六十、羥丙基甲基纖維素、乳酸硬脂酸 鈉、脂肪酸山梨醇酐酯、複合乳化劑(脂肪酸甘油 酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十) 、磷酸氫、鉀、脂 肪酸甘油酯、脂肪酸聚合甘油脂、鹽、香料、玉米 糖膠、關華豆膠、大豆卵磷脂、β-胡蘿蔔素


保存方式:保持冷藏2~7°C

有效日期:標示於盒上

使用方法:使用前搖勻,開封後請盡速用畢

全素可食用


產地:南韓