永柏動物鮮奶油，含有純淨天然的乳香味，乳脂含量大於35%。化口性優，口感綿密柔順，打發性佳，是您製作各種蛋糕甜點的最好選擇。也適用於各式冷熱餐點，是您餐飲料理上的最佳夥伴。
◆乳源來自澳洲，鮮奶油含有純淨天然的乳香味。
◆穩定性與打發性極佳的動物性鮮奶油。
◆烹調時濃縮速度快，損耗低。
使用方法
1. 烹調時，直接打發使用即可
2. 如欲打發，最佳打發溫度為2°C~7°C，打發時間及結果會依據不同攪拌機類型和速度而有差異。
內容物：乳油、牛奶、鹿角菜膠、脂肪酸甘油酯、 梨山聚醇酐脂肪酸酯八十、乳酸甘油酯
保存方式：冷藏5°C以下
保存期限：8個月
有效日期：標示於盒上
產地：澳大利亞
〔過敏原警語！本產品含有牛奶，對食物過敏的消 費者，請仔細研讀原料說明〕