沙茶醬的絕妙口感眾所皆知，它是經過前人長時間的研究發展，才成為綜合調味料中的佼佼者，關於沙茶醬的來源眾說紛云，最可靠的來源是以前馬來西亞人將豬、牛肉串成一串，邊烤邊塗調味料，中國人便稱此種調味料為「沙茶」，並由馬來西亞傳入潮州，再經由潮州師傅精心調製與不斷改進，沙茶醬不久便風聞各地，且被廣泛用在中國各種烹調料理上，成為中國美食的調味之王。
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內容物名稱：黃豆油、魚、.蒜頭、蔥干、椰子粉、芝麻、辣椒粉、薑、赤尾青、鹽、五香粉、胡椒。
產地：台灣
保存期限：三年