成份：砂糖、奶粉、鹿角菜膠（海藻抽取物）、玉米糖膠、刺槐豆膠、香料、檸檬酸鉀、檸檬酸鈉、食用色素黃色 4、5 號
保存期限：2 年（以有效日期標示於包裝上為準）
保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請密封保存。
原產國：臺灣
【烤布蕾】作法：
1. 將 400ml 鮮奶及 400ml 鮮奶油一起倒入鍋中煮開。
2. 轉小火後，慢慢加入100公克烤布蕾粉，同時攪拌1~2分鐘。
3. 熄火後，倒入容器內冷卻1小時（不必冷藏）。
4. 均勻撒上少許 2 號砂糖後，用噴燈火烤將砂糖烤焦，即可成美味烤布蕾。
【法式布丁】作法：
1. 將 800ml 鮮奶倒入鍋中煮開。
2. 轉小火後，慢慢加入 100g 烤布蕾粉，同時攪拌1~2分鐘。
3. 熄火後倒入容器中放入冷藏。
4. 食用時將布丁從容器中倒出，可依個人喜好淋上不同風味糖漿即可。