選用的台灣九號黑豆，為100%非基因改造、100%台灣生產產銷履歷、100%品質嚴選豆粒飽滿，口感較為厚實。
⭐黑豆好處小知識：
(1)蛋白質：具有蛋白質高達45%以上，其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右，居各種豆類之首，又被譽為「植物性蛋白肉」。
(2)脂肪酸：檢測發現其中含有至少19種脂肪酸，而且不飽和脂肪酸含量高達80%。
(3)黑豆灰分：灰分是食品的六大營養之一，在營養學的總稱為礦物質，黑豆中的灰份含量為4.47%，明顯高於其他豆類。
不僅以上優點，還有豐富維生素、大豆異黃酮、多醣類物質、黑豆色素，制憲過程中也保留住黑豆最原始的健康與美味。
麥之田天然餡料堅持 ! 產品不含防腐劑與其他添加物，購買後請冷藏或冷凍保存。
成 份：高雄9號黑豆、精緻特砂、黑糖(砂糖、糖蜜)、鹽
過 敏 原：本產品含有大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用
製 造 地：台灣
製 造 商：麥之田食品
保存期限：依包裝標示為主。（如需詳情可私訊我們 ）
保存方式：(未拆封)冷凍1年 (拆封) 冷藏3-5天、冷凍3個月內
解凍方式：放置於冷藏溫層使其逐漸解凍 (不建議室溫解凍)