全台第一擁有 ICEA 素食認證的松露菌菇醬。ICEA 是義大利國際認證組織，也是歐洲權威的認證組織之一，從食品原料，製作，品質都有嚴格規範，ICEA 認證象徵著安全及健康，食安無疑慮。
松露產品多元化又讓素食者有口福了，選用義大利的夏季黑松露混合特級初榨橄欖油及蘑菇，素食者亦能安心享受松露菌菇醬的美味，松露菌菇醬可開封即食，只要加一些在小點心 Canape、燒烤牛排、醬汁魚排、義大利麵中，即可享有松露的芳香，增添菜餚精緻度。
✅可直接使用
✅可添加於麵點、燉飯、排餐等各式佳餚中
✅獲得義大利權威協會ICEA食品素食認證
商品成份：蘑菇、水、葵花油、黑喇叭菇、夏季黑松露、鹽、特級初榨橄欖油、糖、玉米澱粉、植物纖維(菊苣)、香料、大豆卵磷脂、黑胡椒、檸檬酸。
產地：義大利
品牌介紹：塢帕尼家族早在 1850 年代，便開始出口新鮮松露至 歐陸各地。第二代的 Carlo Urbani 不僅是義大利嘗試培育松露的先鋒，更創立 Urbani（塢帕尼），成為世上最早將松露產業化的企業。
歷經四代傳承與努力，塢帕尼不只將松露之美推廣至世界，更是松露產品多元化的始祖。塢帕尼運用家族百餘年來累積的知識與經驗，堅持以 人工進行繁複嚴格的揀選，以確保松露的品質。其松露系列產品，融合松露與其他食材，以呈現松露最獨特的濃鬱誘人。